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Bouchées à l'endive
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 59
- Graisse env. 5g
- Glucides env. 1g
- Protéine env. 1g

Ce qu'il vous faut
pour 15 pièces
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- 1 pamplemousses
- 150 g de fromage frais au poivre
- 1 endives, les feuilles détachées
- 30 g d’amandes fumées grossièrement hachées

Voici comment faire:
Prélever les suprêmes du pamplemousse en récupérant le jus obtenu, le mélanger au fromage frais. Répartir le fromage frais dans la partie creuse des feuilles d'endive. Dresser les suprêmes et les amandes fumées dessus.