Gratuit: gaufrettes "Hüppen" Gottlieber en ligne à partir de 250.–
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Brochettes omelette-fraises
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 73
- Graisse env. 3g
- Glucides env. 10g
- Protéine env. 2g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 12 pièce
Omelettes
- 100 g de farine blanche
- 0.5 cc de sel
- 1 dl de lait
- 1 dl d’eau
- 2 œuf
- de beurre à rôtir
Brochettes
Voir les produits
- 2 cs de sucre brut en poudre
- 0.5 cc de cannelle
- 250 g de fraises coupées en 4 selon leur taille
- 12 brochettes en bois
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Omelettes
Dans un saladier, mélanger la farine et le sel et creuser un puits au milieu. Dans un autre saladier, mélanger le lait, l'eau et les œufs et verser progressivement dans le puits tout en remuant avec le fouet. Mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Couvrir et laisser reposer env. 30 min. à température ambiante.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle antiadhésive. Verser env. ¼ de la pâte dans la poêle pour recouvrir le fond d'une fine couche. Baisser le feu. Lorsque le dessous est bien cuit et se détache facilement, retourner l'omelette et terminer la cuisson. Couvrir et réserver au chaud. Procéder de la même façon avec le reste de la pâte.
Brochettes
Mélanger le sucre et la cannelle et en saupoudrer les omelettes. Rouler les omelettes, les couper en rondelles d'env. 2 cm de large et les piquer sur les brochettes en alternance avec les fraises.
