Panier

Votre panier est encore vide.

Ajoutez un produit pour commencer.

Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Burrata à la pepperonata
Préparation 20 min. | en tout 40 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 397
  • Graisse env. 30g
  • Glucides env. 15g
  • Protéine env. 14g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 2 personnes
Peperonata
  • 1 poivrons rouges
  • 1 poivron jaune
Salade & burrata
  • 30 de roquette
  • 1 d’huile d'olive
  • 150 de burratas
  • 1 de vinaigre balsamique
  • de fleur de sel
  • 2 de pignons de pin
Voir les produits
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Peperonata
Poser les poivrons sur une plaque chemisée de papier cuisson. Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 240° C (chaleur tournante 220° C). Retirer, laisser reposer recouverts d'un linge humide env. 10 minutes. Peler les poivrons, les épépiner, couper dans le sens de la longueur en 4 morceaux, répartir sur les assiettes en alternant en former de cercle.
Salade & burrata
Façonner deux petits nids de roquette, poser sur les poivrons, arroser d'huile et de vinaigre. Poser la burrata sur la roquette, assaisonner avec la fleur de sel et le poivre, parsemer de pignons de pin.