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- Crostini au fromage de chèvre et pesto aux noix
Crostini au fromage de chèvre et pesto aux noix
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 360
- Graisse env. 22g
- Glucides env. 29g
- Protéine env. 12g
Ce qu'il vous faut
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pour 2 personnes
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Pesto aux noix
- 1 cc de persil plat, ciselé
- 2 cs de cerneaux de noix, hachées grossièrement
- 0.5 cs d’huile de noix
- sel, poivre, selon le goût
- 4 tranches de fromage de chèvre (env. 75 g, p. ex. Chavroux Tendre Bûche)
- 4 tranches de baguettes (env. 100 g)
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Pesto aux noix
Faire griller les noix dans une poêle sans matière grasse sur feu moyen env. 5 min, laisser refroidir. Mélanger les noix avec le persil et l'huile,
Faire griller les tranches de baguettes au env. 3 min au milieu du four préchauffé à 220° C. Répartir le fromage de chèvre sur les tranches de pain, gratiner 5 min au milieu du four. Laisser tiédir un peu, répartir le pesto aux noix dessus, servir de suite.
