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Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Frites de halloumi
Préparation 30 min. | en tout 30 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 686
  • Graisse env. 53g
  • Glucides env. 18g
  • Protéine env. 29g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
Halloumi
  • 0.5 cc de paprika
  • 80 g de farine blanche
  • 500 g de le halloumi coupé en bâtonnets d'env. 1 cm d'épaisseur
Friture
  • huile de friture
Dressage
  • 4 cs de pépins de grenade
  • 0.5 bouquet de menthe poivrée hachée grossièrement
  • 1 cc de Za'atar (mélange d'épices)
  • 150 g de yogourt à la grecque nature
  • 1 limette coupée en quartiers
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Halloumi
Dans une assiette creuse, mélanger la farine et le paprika. Passer le halloumi dans ce mélange.
Friture
Remplir une cocotte au tiers d'huile et faire chauffer celle-ci à env. 170 °C. Y plonger les bâtonnets de halloumi par portions à l'aide d'une écumoire et les faire frire env. 1 min. en les retournant de temps en temps. Les sortir et les égoutter sur du papier absorbant.
Dressage
Dresser les frites de halloumi et les parsemer de graines de grenade, de menthe et de Za'atar. Servir avec du yogourt et des quartiers de limette.