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Valeur de la marchandise:
CHF
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CHF
Hot Sea Dog aux crevettes
Préparation 20 min. | en tout 20 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 416
  • Graisse env. 6g
  • Glucides env. 63g
  • Protéine env. 24g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 pièce
Avocat grillé
  • 1 avocat coupé en deux et dénoyauté
Crevettes grillées
  • 0.25 cc de sel
  • 300 g de queues de crevettes crues décortiquées (bio) coupées en deux dans la longueur
  • un peu de poivre
Garniture
  • 4 de baguettes (d'env. 100 g chacune)
  • 1 oignon botte avec les fanes coupé en rondelles
  • 1 cs d’oignons grillés
  • 2 cs de sauce Sweet Chili
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Avocat grillé
Au barbecue au charbon de bois/à gaz/électrique: faire griller l'avocat avec la peau à braise / température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 5 min., face coupée vers le bas. Le laisser refroidir, le peler et le couper en tranches.
Crevettes grillées
Faire griller les crevettes à braise / température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 4 min. de chaque côté, saler et poivrer.
Garniture
Inciser les baguettes en deux dans la longueur sans séparer entièrement les deux moitiés. Les garnir de tranches d'avocat et de sauce Sweet Chili. Ajouter les crevettes et l'oignon botte, répartir les oignons grillés par-dessus.