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Les animaux en galettes de riz
Préparation 30 min. | en tout 1 h 30 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 170
  • Graisse env. 9g
  • Glucides env. 19g
  • Protéine env. 4g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 8 pièce
Compote de pomme et noix de cajou
  • 1 pommes épluchée, en dés
  • 1 cc de jus de citron
  • 1 bâtonnet de cannelle
  • 1 cs d’eau
  • 100 g de noix de cajou trempées dans l'eau pendant env. 1 h, égouttées
  • 1 cs de sirop d’érable
  • 8 galettes de riz
Ours polaire
  • 0.5 bananes coupée en rondelles
  • 12 de myrtilles
  • 3 cs de noix de coco râpée
Harfang des neiges
  • 0.5 bananes coupée en rondelles
  • 1 pommes coupée en tranches
  • 12 de myrtilles
  • 2 cs d’amandes effilées
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Compote de pomme et noix de cajou
Porter à ébullition l'eau avec la pomme, le jus de citron et le bâton de cannelle et laisser mijoter env. 10 min. à couvert. Laisser refroidir et retirer la cannelle. Mixer la compote de pommes avec les noix de cajou et le sirop d'érable jusqu'à obtenir une masse onctueuse. Tartiner les galettes de riz de compote.
Ours polaire
Saupoudrer 4 galettes de riz de noix de coco râpée. Utiliser quelques rondelles de bananes et quelques myrtilles pour former le visage d'un ours.
Harfang des neiges
Sur les galettes restantes, dessiner un harfang des neiges avec des rondelles de banane, quelques myrtilles, des tranches de pomme et des amandes effilées.

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