Gratuit: gaufrettes "Hüppen" Gottlieber en ligne à partir de 250.–
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- Nachos épicés gratinés au manchego

Nachos épicés gratinés au manchego
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 414
- Graisse env. 27g
- Glucides env. 30g
- Protéine env. 10g

Ce qu'il vous faut
pour 4 personnes
Nachos
- 200 g de Tortilla Chips
- 1 oignon botte avec les fanes, coupé en rondelles
- 0.5 bouquet de coriandre, déchiré grossièrement
- 100 g de Manchego râpé grossièrement
- 1 cc de sambal oelek
Guacamole
Voir les produits
- 1 avocat, coupé en morceaux
- 1 cs de jus de limette
- 0.5 cc de sambal oelek
- un peu de poivre
- 1 pincée de sel

Voici comment faire:
Nachos
Poser les tortilla chips sur une plaque chemisée de papier cuisson, répartir les oignons et le sambal oelek par-dessus. Parsemer de manchego râpé.
Faire cuire pendant env. 5 min. dans le haut du four préchauffé à 220°C. Garnir de coriandre.
Guacamole
Ecraser l'avocat à l'aide d'une fourchette, ajouter le jus de limette et le sambal oelek, saler et poivrer. Servir avec les nachos.