Gratuit: gaufrettes "Hüppen" Gottlieber en ligne à partir de 250.–
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- Nutty banana bread
Nutty banana bread
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 321
- Graisse env. 15g
- Glucides env. 39g
- Protéine env. 7g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 12 pièce
- 1 pincée de sel
- 120 g de sucre brut en poudre
- 2 œuf
- 80 g de beurre ramolli
- 1 dl de lait de coco
- 2 bananes écrasées à la fourchette
- 1 cc de poudre à lever
- 250 g de farine mi-blanche
- 120 g de mélange de noix et de fruits secs
Ustensiles
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- Moule à cake graissé d'env. 22 cm
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Dans un saladier, mélanger au batteur électrique le beurre, le sucre et le sel. Incorporer les œufs un à un et continuer à battre jusqu'à ce que la masse blanchisse (env. 3 min.). Incorporer les bananes et le lait de coco. Mélanger la farine, la levure et la moitié des noix, puis incorporer le tout à la préparation précédente. Verser la pâte dans le moule, garnir avec les noix restantes en les enfonçant légèrement.
Faire cuire env. 40 min. dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Recouvrir de papier alu 10 min. avant la fin de la cuisson si nécessaire. Retirer le pain aux bananes du four, le laisser tiédir, le démouler et le laisser refroidir sur une grille.
How-tos
