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Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Open Sandwich
Préparation 45 min. | en tout 45 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 209
  • Graisse env. 7g
  • Glucides env. 24g
  • Protéine env. 10g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 12 pièce
  • 500 g de pain bis ou de pain de campagne
Roastbeef-raifort
  • 100 g de demi-crème acidulée
  • 1 cc de curry
  • 0.25 cc de sel
  • 0.25 cc de curcuma
  • 0.5 ananas nains coupé en dés
  • 150 g de roastbeef en tranches
  • 2 cs d’oignons grillés
  • 1 cm de raifort, râpé
Ricotta-poivron
  • 1 poivron jaune, in feinen Streifen
  • 1 cs d’huile d'olive
  • 1 poivrons rouges coupés en fines lamelles
  • 1 cs de ciboulette ciselée
  • 100 g de ricotta
  • 1 cs de vinaigre de vin blanc
  • 0.75 cc de fleur de sel
  • 1 cs de miel d'acacia liquide
Maquereau-avocat
  • 0.5 avocat
  • 1 cs de jus de limette
  • 0.25 cc de sel
  • un peu de jus de limette
  • 150 g maquereaux
  • 0.5 bouquet de petit radis avec les fanes
  • un peu de fleur de sel
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Couper le pain en 12 tranches et les faire griller.
Roastbeef-raifort
Mélanger la crème fraîche, le curry et le curcuma, saler. Répartir la sauce au curry sur 4 tranches de pain. Garnir d'ananas et de raifort. Parsemer d'oignons grillés.
Ricotta-poivron
Répartir la ricotta sur 4 tranches de pain. Faire chauffer de l'huile, faire sauter les poivrons pendant env. 4 min et ajouter du vinaigre. Répartir la ricotta sur le pain. Garnir de poivrons et de ciboulette et arroser d'un filet de miel d'acacia. Parsemer de fleur de sel.
Maquereau-avocat
Mixer l'avocat, le jus de limette et le sel. Ciseler les fanes, réserver. Couper les radis en rondelles. Répartir l'avocat sur 4 tranches de pain. Garnir de maquereau, de radis et de fanes. Arroser d'un peu de jus de limette et de fleur de sel.