Gratuit: gaufrettes "Hüppen" Gottlieber en ligne à partir de 250.–
Afficher plus de détails
- Page de départ
- Marques & Inspirations
- Recettes
- Apéritif et Finger food
- Tartelettes de patates douces à l'origan
Tartelettes de patates douces à l'origan
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 49
- Graisse env. 2g
- Glucides env. 7g
- Protéine env. 1g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 10 pièces
Voir les produits
Patates douces
- 1 cc de sel
- 400 g patate douce râpées grossièrement
Tartelettes
- 2 cs de Maïzena
- 1 cs d’huile d'olive
- 2 cc d’origan séché
- un peu de poivre
- un peu d’huile d'olive
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Patates douces
Mettre les patates douces dans une passoire placée au-dessus d'un récipient, les saler et les laisser dégorger pendant env. 15 min. Bien presser les patates douces puis les mettre dans un saladier. Laisser reposer le liquide pressé pendant env. 10 min. pour que l'amidon se dépose au fond du récipient. Verser soigneusement le liquide et ajouter l'amidon aux patates douces.
Tartelettes
Mélanger la maïzena, l'huile, l'origan et le poivre avec les patates douces. Chemiser une plaque de papier cuisson et le badigeonner d'un peu d'huile. Diviser la masse en 10 portions, répartir celles-ci sur la plaque et former des tartelettes rondes à l'aide d'un cercle à pâtisserie d'env. 6 cm de Ø.
Cuisson
Faire cuire env. 20 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C. Retourner délicatement les tartelettes et terminer la cuisson pendant env. 15 min.
