Panier

Votre panier est encore vide.

Ajoutez un produit pour commencer.

Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Beurre aux herbes
Préparation 30 min. | en tout 30 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 419
  • Graisse env. 44g
  • Glucides env. 4g
  • Protéine env. 3g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
  • 5 dl de crème entière
  • 1 cs de persil plat, finement ciselé
  • 1 cs de ciboulette, finement ciselé
  • 0.75 cc de sel
Voir les produits
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Fouetter la crème au batteur électrique jusqu'à ce que la matière grasse forme des grains de beurre et se sépare du babeurre. Passer la masse au tamis, récupérer le liquide (babeurre). Rincer le beurre à l'eau très froide jusqu'à ce cette dernière soit claire. Bien presser le beurre dans un linge et le mettre au frais env. 15 min. Mélanger les herbes et le beurre, saler. Répartir le beurre aux herbes dans de petits moules ou l'emballer dans de la cellophane.