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- Mojito aux baies et au prosecco
Mojito aux baies et au prosecco
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 342
- Graisse env. 1g
- Glucides env. 44g
- Protéine env. 1g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 verres
Sirop de baies
- 250 g de myrtilles, 50 g réservées et le reste écrasé
- 250 g de mûres, 50 g réservées et le reste écrasé
- 0.75 dl d’eau
- 125 g de sucre brut
Mojito
- 0.75 dl de rhum blanc
- 6 dl de prosecco
- 1 limette rincée à l'eau chaude et séchée, un peu du zeste râpé et tout le jus
- glaçons pilés
- 8 feuilles de menthe
- 4 feuilles de basilic
Ustensiles
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- Pour 4 verres d'env. 3 dl chacun
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Sirop de baies
Dans une petite casserole, porter à ébullition l'eau, les baies et le sucre tout en remuant. Baisser le feu, faire mijoter env. 5 min., laisser refroidir puis mettre au frais env. 30 min.
Mojito
Bien mixer le jus de baies, le zeste de limette et le rhum, puis répartir dans les verres. Ajouter des glaçons et les baies réservées, compléter avec du prosecco et garnir avec les herbes.
