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Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Crostinis au tartare
Préparation 25 min. | en tout 25 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 389
  • Graisse env. 6g
  • Glucides env. 57g
  • Protéine env. 26g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
Préparation
  • 1 échalote
  • 30 g d’olives vertes dénoyautées
  • 30 g de câpres rincées, égouttées
  • 50 g de tomates séchées à l'huile égouttées
Tartare
  • 300 g de rumsteck coupé en petits dés
  • 3 cs de ketchup
  • 1 cs de sauce Worcestershire
  • 0.5 cc de paprika fort
  • 0.5 cc de sel
  • un peu de poivre
Pain
  • 1 de baguettes (d'env. 360 g), coupée en biais en tranches d'env. 2 cm d'épaisseur
  • quelques de germes d'oignon
Voir les produits
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Préparation
Hacher menu l'échalote, les câpres, les olives et les tomates puis les mettre dans un saladier.
Tartare
Mélanger la viande avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris.
Pain
Dans une poêle antiadhésive, faire dorer sans matière grasse les tranches de baguette sur un côté pendant env. 2 min. Répartir le tartare par-dessus et parsemer de germes d'oignon.