- Page de départ
- Marques & Inspirations
- Recettes
- Cuisine salée
- Patates douces à la cannelle et beurre à la limette et à la cannelle
Patates douces à la cannelle et beurre à la limette et à la cannelle
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 538
- Graisse env. 32g
- Glucides env. 49g
- Protéine env. 8g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 personnes
Patates douces
- 2 cs d’huile d'olive
- 1 cc de cannelle
- 0.75 cc de flocons de chili
- 1 kg patate douce coupées en morceaux d'env. 3 cm
- 0.75 cc de sel
- 1 tête d'ail entière avec la peau coupé en deux
Cuisson
- 250 g de fromage frais bio nature
- 0.25 cc de sel
Beurre à la limette et à la cannelle
Voir les produits
- 0.5 cc de cannelle
- 60 g de beurre
- 1 limette rincée à l'eau chaude et séchée, le zeste râpé et tout le jus
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Patates douces
Mélanger les patates douces avec l'huile, les flocons de chili, la cannelle et le sel sur une plaque recouverte de papier cuisson. Poser la tête d'ail sur la plaque.
Cuisson
Faire cuire env. 35 min dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Sortir la plaque du four, presser les gousses d'ail pour en extraire la pulpe, les mélanger avec le fromage frais et le sel.
Beurre à la limette et à la cannelle
Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il mousse et diffuse un léger arôme de noisette. Ajouter la cannelle, le zeste et le jus de limette. Arroser les patates douces de beurre et les servir avec le fromage frais.
