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- Crème à la fraise et au tofu soyeux
Crème à la fraise et au tofu soyeux
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 215
- Graisse env. 14g
- Glucides env. 17g
- Protéine env. 4g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 verres
Crème
- 250 g de tofu soyeux
- 250 g de fraises coupées en morceaux
- 2 cs de sucre glace
- 1 cc de jus de citron
- 1 pincée de sel
Garniture
- 1.5 dl de crème de soja
- 20 g de chocolat noir râpé grossièrement
- 100 g de fraises coupées en rondelles
Ustensiles
Voir les produits
- Pour 4 verres d'env. 1 ½ dl chacun
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Crème
Mélanger le tofu et tous les ingrédients jusqu'au sel compris, mixer. Répartir la crème dans des verrines, couvrir et mettre au frais pendant 2 h.
Garniture
Monter la crème de soja en chantilly ferme et en garnir les verrines. Décorer avec des fraises et du chocolat.
