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- Crème citron-mascarpone avec un coulis de framboises
Crème citron-mascarpone avec un coulis de framboises
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 303
- Graisse env. 19g
- Glucides env. 24g
- Protéine env. 7g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 personnes
Coulis de framboises
- 200 g de framboises
- 2 cs d’eau
Crème
- 100 g de mascarpone
- 100 g de séré maigre
- un peu de jus de citron
- 1.5 cs de sucre glace
Dressage
Voir les produits
- 100 g de galettes de riz au chocolat
- 10 g de chocolat noir râpé en copeaux
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Coulis de framboises
Porter l'eau à ébullition avec les framboises puis laisser mijoter pendant env. 3 min. à petit feu. Mixer le coulis, réserver.
Crème
Bien mélanger tous les ingrédients.
Dressage
Répartir les galettes de riz dans 4 verres, puis les recouvrir de crème et de coulis de framboises. Décorer avec des copeaux de chocolat.
