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Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Baie moussante
Préparation 20 min. | en tout 20 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 319
  • Graisse env. 10g
  • Glucides env. 31g
  • Protéine env. 1g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 1 personne
Mousse de cassis
  • 3 cl de crème entière
  • 2 cl de Liqueur de raisinets (p. ex. crème de cassis de Dijon)
Cocktail
  • 3 cl d’espressos
  • 3 cl de liqueur de café (p. ex. liqueur de café Conker Cold Brew)
  • 3 cl de liqueur amaro (p. ex. amaro Averna Siciliano)
Dressage
  • 3 de framboises
  • 4 de café en grains
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Mousse de cassis
Mettre la crème et la liqueur dans le shaker, bien secouer pendant env. 15 sec. jusqu'à obtenir une crème/mousse épaisse (pas une crème fouettée). Verser la mousse dans une tasse à café et rincer le shaker.
Cocktail
Mettre la liqueur de café, l'amaro et l'espresso dans le shaker. Compléter avec des glaçons, bien secouer pendant env. 30 sec. Verser le cocktail dans une coupette à travers un tamis.
Dressage
Tenir une cuillère contre le bord du verre et verser la mousse de cassis sur le dos de la cuillère. Décorer le cocktail avec les framboises et les grains de café.