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Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Feuilletés au fromage frais
Préparation 30 min. | en tout 50 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 104
  • Graisse env. 7g
  • Glucides env. 10g
  • Protéine env. 2g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 32 pièce
Farce
  • 1 de poires coupée en petits dés
  • 1 piment rouge épépiné, haché menu
  • 160 g de fromage frais, Gala p. ex.
  • 2 cs de pistaches non salées hachées grossièrement
  • 1 cs de miel
  • 0.25 cc de sel
  • un peu de poivre
Feuilletés
  • 2 pâte feuilletée rectangulaire abaissée coupées en 4 dans le sens de la longueur puis en 8 dans le sens de la largeur
  • 1 œufs battu
Cuisson
  • 0.5 cs d’huile d'olive
  • 1 cc de sambal oelek
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Farce
Mélanger le fromage frais avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris.
Feuilletés
Répartir la farce sur une moitié de chaque rectangle de pâte. Dans l'autre moitié, découper à l'emporte-pièce un motif quelconque (rond, étoile, lune, etc.). Badigeonner la pâte avec un peu d'œuf. Rabattre la partie découpée sur la farce puis bien presser les bords à l’aide d'une fourchette. Déposer les feuilletés sur une plaque chemisée de papier cuisson et les badigeonner avec le reste d'œuf battu.
Cuisson
Faire cuire env. 30 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir les feuilletés du four, les poser sur une grille. Mélanger l'huile et le sambal oelek, en badigeonner les feuilletés encore chauds. Laisser refroidir.