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- Cervelas piqué à l'ail et à la sauge
Cervelas piqué à l'ail et à la sauge
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 300
- Graisse env. 27g
- Glucides env. 1g
- Protéine env. 14g
Ce qu'il vous faut
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pour 4 personnes
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Cervelas
- 4 cervelas
- 16 de feuilles de sauge
- 2 cs d’huile d'olive
- 2 gousse d’ail émincées
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Cervelas
Mélanger la sauge et l'ail avec l'huile. Faire env. 7 entailles d'env. 1 cm de profondeur dans les cervelas, y piquer l'ail et la sauge.
Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois
Faire griller les cervelas de toutes parts, couvercle fermé, à braise / température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 10 min.
