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CHF
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CHF
Pain à l'ail au barbecue
Préparation 30 min. | en tout 30 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 417
  • Graisse env. 25g
  • Glucides env. 40g
  • Protéine env. 8g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 1 pièce
Préparation du pain
  • 3 gousse d’ail écrasées
  • 100 g de beurre ramolli
  • 2 cs de mélange d'herbes italiennes séchées
  • 1 de pain (baguette paysanne d'env. 280 g, p. ex.)
  • 1 pièces de papiers aluminium (env. 15 x 30 cm)
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Préparation du pain
Fouetter le beurre au batteur électrique pendant env. 3 min., ajouter l'ail et les herbes aromatiques, puis mélanger le tout. Inciser plusieurs fois la baguette sans la transpercer, répartir le beurre à l'ail dans les incisions, puis envelopper la baguette dans du papier alu.
Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois:
faire griller la baguette à braise / température moyenne (env. 200 °C) à couvert pendant env. 15 min. Ouvrir le papier alu 5 min. avant la fin de la cuisson.