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Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
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CHF
Pickled Pumpkin
Préparation 40 min. | en tout 40 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 145
  • Graisse env. 1g
  • Glucides env. 20g
  • Protéine env. 3g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 2 verre
  • 700 de courge
  • 1 d’eau
  • 2 oignons
  • 2 gousse d’ail
  • 4 de vinaigre de vin blanc
  • 1 de poivre noir
  • 1 chili rouge
  • 2 de sel
  • eau salée
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Eplucher la courge, l'épépiner et la couper en dés d'env. 1 cm. Couper les oignons en quartiers et l'ail en rondelles. Faire cuire le tout env. 4 min. dans l'eau salée, bien égoutter puis verser dans des bocaux propres. Couper le chili dans la longueur, l'épépiner et le plonger dans l'eau avec les grains de poivre, le vinaigre et le sel. Porter le tout à ébullition puis verser le mélange encore frémissant sur la courge jusque sous les bords. Refermer aussitôt les bocaux et les laisser refroidir sur un linge.