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CHF
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CHF
Gin tonic poires-romarin
Préparation 30 min. | en tout 2 h 30 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 188
  • Graisse env. 0g
  • Glucides env. 29g
  • Protéine env. 0g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 verre
Sirop poires-romarin
  • 4 dl d’eau
  • 1 tige lemon grass écrasée
  • 200 g de sucre
  • 250 g poires épluchées, coupées en petits dés
  • 1 brin de romarin
Gin tonic
  • quelques glaçons
  • 1 dl de gin
  • 12 glaçons
  • 1 poires coupée en quartiers
  • 4 brins de romarin
  • 4 dl de Schweppes Tonic
Ustensiles
  • Sirop pour 1 bouteille d'env. 4 dl Gin tonic pour 4 verres d'env. 2 dl
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Sirop poires-romarin
Porter à ébullition l'eau avec tous les ingrédients jusqu'au romarin compris tout en remuant, puis laisser réduire à feu moyen pendant env. 30 min. Passer le liquide au tamis (cela donne env. 4 dl de sirop). Ne pas presser les poires pour éviter que le sirop soit trouble. Verser le sirop frémissant dans la bouteille préalablement nettoyée et chauffée; bien la remplir et la fermer aussitôt. Laisser refroidir.
Gin tonic
Mettre 6 cs de sirop dans un shaker avec la glace et le gin, secouer. Mettre les glaçons, la poire et le romarin, passer le gin au tamis et l'y ajouter puis verser le tonic.