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Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Gnocchis avec sauce à la courge
Préparation 25 min. | en tout 25 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 327
  • Graisse env. 20g
  • Glucides env. 26g
  • Protéine env. 10g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 2 personnes
Sauce à la courge
  • 2 cs d’huile d'olive
  • 1 oignons haché grossièrement
  • 400 g de courge coupées en dés (soit env. 330 g)
  • 2 cs d’eau
  • 0.5 cc de sel
  • un peu de poivre
  • 50 g de parmesan râpé
Gnocchis
  • 300 g de gnocchis
  • 100 g de lard à rôtir en tranches
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Sauce à la courge
Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire suer brièvement l'oignon et la moitié des dés de courge, ajouter l'eau, couvrir et faire cuire pendant env. 15 min. Mixer, saler et poivrer, incorporer le parmesan.
Gnocchis
Faire lentement griller le lard dans une poêle antiadhésive, le réserver sur du papier ménage. Dans la même poêle, faire revenir les gnocchis et les dés de courge restants pendant env. 5 min., mélanger le tout avec la sauce à la courge, puis garnir de lard coupé en morceaux.