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Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Panna Cotta con Passione
Préparation 15 min. | en tout 1 h 15 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 379
  • Graisse env. 28g
  • Glucides env. 25g
  • Protéine env. 4g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 portion
  • 8 fruits de la passion
  • 4 de demi-crème
  • 2 de gélatine
  • 5 de sucre
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Placer la gélatine dans de l’eau froide pendant env. 5 min. Faire bouillir la crème puis réduire la température et laisser frémir env. 5 min. Retirer la poêle du feu, égoutter la gélatine et la mélanger à la crème. Couper les fruits de la passion en deux, détacher la chair des fruits en en réservant deux cuillères à soupe. Réduire le reste en purée avec le sucre, le tamiser (il reste environ 4 cs de jus) puis mélanger à la crème. Verser la crème dans deux verres (env. 1,5 dl chacun), couvrir et mettre au frais pendant une heure. Décorer avec la pulpe de fruit réservée.