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Stroganov végétarien
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 314
- Graisse env. 18g
- Glucides env. 14g
- Protéine env. 25g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 personnes
Voir les produits
- 1 d’huile d'olive
- 1 de paprika doux
- 400 d’émincé végétarien
- 1 poivrons rouges
- 2 de demi-crème
- 100 de champignons de Paris
- 100 cornichons
- 0.5 de thym
- 0.25 de sel
- 1 de lait
- de poivre
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Faire revenir l’émincé env. 2 min
dans l’huile bien chaude, retirer, poudrer de paprika. Couper le poivron en lanières, les cornichons en rondelles et les champignons en quatre, faire revenir
env. 3 min dans la même poêle. Ajouter la demi-crème et le lait, porter à ébullition, laisser bouillonner env. 3 minutes. Remettre l’émincé, le temps de bien chauffer, saler, poivrer.
