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- Baies au sirop
Baies au sirop
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 186
- Graisse env. 1g
- Glucides env. 40g
- Protéine env. 1g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 verre
- 3 dl de jus de pomme
- 80 g de sucre
- 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur, les graines grattées
- 250 g de framboises
- 250 g de myrtilles
Ustensiles
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- Pour 4 bocaux d’env. 3 dl chacun
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Pour le sirop, faire bouillir tous les ingrédients jusqu'à la gousse de vanille comprise, baisser le feu et laisser mijoter pendant env. 3 min. Ajouter les baies, laisser frémir env. 1 min. Sortir les fruits à l'aide d'une écumoire et les verser encore chauds dans des bocaux propres préalablement chauffés. Porter à nouveau le sirop à ébullition, le verser sur les baies dans les bocaux, les remplir à ras bord et les refermer aussitôt. Les laisser refroidir sur un linge.
