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CHF
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CHF
Älpler One Pot
Préparation 20 min. | en tout 20 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 738
  • Graisse env. 39g
  • Glucides env. 67g
  • Protéine env. 24g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
Préparation du One Pot
  • 200 g de pommes de terre à chair ferme coupées en dés d'env. 1 cm
  • 300 g de pâtes (macaronis à la montagnarde p. ex.)
  • 1 pomme rouge coupée en dés
  • 120 g de lard paysan coupé en lanières
  • 2 dl de crème entière
  • 1 oignon botte avec la verdure coupés en fines rondelles
  • 6 dl de bouillon de légumes
Dressage
  • 60 g d’Appenzeller râpé
  • sel, poivre, selon le goût
  • 30 g d’oignons grillés
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Préparation du One Pot
Dans une grande casserole, porter à ébullition les pâtes et tous les ingrédients jusqu'au bouillon compris. Faire cuire sans couvrir env. 8 min à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
Dressage
Ajouter le fromage et mélanger, assaisonner et parsemer d'oignons grillés.