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- Älpler One Pot
Älpler One Pot
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 738
- Graisse env. 39g
- Glucides env. 67g
- Protéine env. 24g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 personnes
Préparation du One Pot
- 300 g de pâtes (macaronis à la montagnarde p. ex.)
- 200 g de pommes de terre à chair ferme coupées en dés d'env. 1 cm
- 1 pomme rouge coupée en dés
- 120 g de lard paysan coupé en lanières
- 1 oignon botte avec les fanes coupés en fines rondelles
- 2 dl de crème entière
- 6 dl de bouillon de légumes
Dressage
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- 60 g d’Appenzeller râpé
- sel, poivre, selon le goût
- 30 g d’oignons grillés
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Préparation du One Pot
Dans une grande casserole, porter à ébullition les pâtes et tous les ingrédients jusqu'au bouillon compris. Faire cuire sans couvrir env. 8 min à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
Dressage
Ajouter le fromage et mélanger, assaisonner et parsemer d'oignons grillés.
