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Müesli croquant
Préparation 25 min. | en tout 1 h 30 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 295
  • Graisse env. 10g
  • Glucides env. 40g
  • Protéine env. 11g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
Müesli
  • 6 cs de flocons de millet
  • 1 dl de lait
  • 2 pommes râpées fin
  • 500 g de yogourt nature
  • 0.5 cc de vanille Bourbon en poudre
  • 1 cs de miel
  • 2 cs de mélange de baies lyophilisées ou de myrtilles séchées
  • 1 citron, le jus uniquement
Crunch
  • 1 cs de graines de courge
  • 1 cs de graines de tournesol
  • 1 cs de sésame
  • 1 cs de miel
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Müesli
Mélanger les flocons avec le lait et laisser reposer à couvert pendant env. 1 h. Mélanger les pommes râpées avec la vanille et laisser reposer env. 5 min. Mélanger les flocons, les pommes, le yogourt, le miel, les baies et le jus de citron.
Crunch
Mélanger les différentes graines avec le miel et les faire caraméliser dans une poêle en remuant constamment pendant 3-5 min. Répartir ce mélange sur du papier cuisson, le laisser refroidir. Préparer 4 portions de müesli et répartir le crunch par-dessus.