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- Petits pains farcis aux œufs
Petits pains farcis aux œufs
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 385
- Graisse env. 14g
- Glucides env. 41g
- Protéine env. 24g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 personnes
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Petits pains
- 4 petits pains ronds
- 4 cs de fromage frais aux fines herbes
- 4 tranches de jambon arrière (env. 130 g)
- 50 g de Gruyère râpé fin
- 1 cs de ciboulette ciselée
- 4 œufs frais
- un peu de poivre
- 0.25 cc de sel
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Petits pains
Découper un chapeau d'env. 2 cm d'épaisseur sur chaque petit pain, les réserver. Evider soigneusement les petits pains en laissant un bord d'env. 5 mm. Répartir le fromage frais dans les petits pains, tapisser l'intérieur d'une tranche de jambon. Mélanger le fromage et la ciboulette, parsemer la moitié dans les petits pains. Casser les œufs un à un dans une tasse, en faire glisser un délicatement dans chaque petit pain, assaisonner. Parsemer du fromage restant. Mettre les petits pains et les chapeaux sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire env. 15 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C.
