Votre panier est encore vide.
Ajoutez un produit pour commencer.
-
Livraison à
domicile
Montant total
Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Total:
CHF
- Page de départ
- Inspirations & Cadeaux
- Recettes
- Plats de fromages
- Fondue au whisky irlandais
Fondue au whisky irlandais
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 917
- Graisse env. 58g
- Glucides env. 24g
- Protéine env. 47g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 personnes
Patates douces
- 0.5 cs de Maïzena
- 300 g patate douce coupées en dés d'env. 3 cm
- 0.5 cc de sel
Fondue
Voir les produits
- 1 gousse d’ail coupée en deux
- 350 g de cheddar grossièrement râpé
- 350 g de Gruyère doux grossièrement râpé
- un peu de poivre de Tasmanie
- 0.5 cs de thym ciselé
- 1 dl de whiskey
- 2.5 dl de vin blanc
- 2 cs de Maïzena
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Patates douces
Dans un saladier, mélanger les patates avec la maïzena et le sel et répartir le tout sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Faire cuire env. 20 min. au milieu du four préchauffé à 220 °C.
Fondue
Frotter le caquelon avec l'ail. Ajouter le Gruyère, le cheddar et la maïzena, mélanger. Verser le vin. Porter à ébullition tout en remuant, baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajouter le whisky et le thym, continuer de remuer jusqu'à ce que la fondue soit bien crémeuse et assaisonner avec un peu de poivre.
