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Curry rouge au tofu soyeux
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 402
- Graisse env. 30g
- Glucides env. 18g
- Protéine env. 13g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 2 personnes
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- 0.5 cs huile zum Braten
- 2 cs de pâte de curry rouge
- 300 g de légumes pour wok
- 0.25 cc de sel
- 2.5 dl de lait de coco
- 1 dl d’eau
- 250 g de tofu soyeux coupé en dés d'env. 2 cm
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir les légumes pendant env. 2 min., ajouter la pâte de curry et poursuivre la cuisson pendant env. 1 min. Ajouter le lait de coco et l'eau, porter à ébullition et saler. Baisser le feu, laisser mijoter env. 4 min. Ajouter le tofu, faire chauffer brièvement.
