Panier

Votre panier est encore vide.

Ajoutez un produit pour commencer.

Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Feuilletés au cottage cheese et aux asperges
Préparation 30 min. | en tout 45 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 431
  • Graisse env. 24g
  • Glucides env. 37g
  • Protéine env. 13g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
Feuilletés
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pâte feuilletée rectangulaire abaissée (d'env. 25 x 42 cm)
Asperges
  • eau salée frémissante
  • 500 g d’asperges vertes bio
  • 1 cs d’huile de colza
Farce & Service
  • 0.5 citron bio
  • 20 g de roquette
  • 200 g de cottage cheese nature nature, HIRZ
  • 0.25 cc de sel
  • un peu de poivre
Voir les produits
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Feuilletés
Couper la pâte feuilletée dans la longueur, dans la largeur puis en diagonale de façon à obtenir 8 triangles. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les mettre au frais pendant env. 10 min. Faire cuire les triangles env. 10 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C après en avoir badigeonné la moitié de jaune d'œuf battu.
Asperges
Eplucher les asperges sur le tiers inférieur et les couper en deux dans la longueur. Les plonger dans l'eau salée et les laisser frémir pendant env. 5 min. en évitant l'ébullition. Les égoutter, puis les mélanger avec l'huile.
Farce & Service
Ciseler la roquette, râper un peu de zeste de citron et mélanger le tout avec le cottage cheese. Saler et poivrer.