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- Pennes crémeuses au fenouil et au citron
Pennes crémeuses au fenouil et au citron
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 722
- Graisse env. 26g
- Glucides env. 98g
- Protéine env. 19g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 personnes
Pennes
- eau salée
- 500 de penne rigate
Fenouil
Voir les produits
- 800 fenouil
- 1.5 de bouillon de légumes
- 1 huile d'olive
- 3 de demi-crème
- 1 citron bio
- sel, poivre, selon le goût
- 0.5 persil plat
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Pennes
Cuire les pennes al dente dans l'eau salée, puis les égoutter.
Fenouil
Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire suer le fenouil pendant env. 3 min. Mouiller avec le bouillon de légumes et laisser mijoter env. 10 min. Ajouter la demi-crème, le zeste et le jus de citron, assaisonner. Ajouter les pennes, mélanger, faire chauffer brièvement puis dresser. Parsemer de persil.
