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- Riz coriandre-limette
Riz coriandre-limette
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 517
- Graisse env. 6g
- Glucides env. 99g
- Protéine env. 14g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 2 personnes
Riz coriandre-limette
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- 1 cs d’huile d'olive
- 250 g de riz basmati (Uncle Ben's Express p. ex.)
- 1 oignons haché menu
- 1 bouquet de coriandre ciselée
- 1 limette, le zeste râpé et réservé, tout le jus
- 0.25 cc de flocons de chili
- 0.25 cc de sel
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Riz coriandre-limette
Faire chauffer l'huile dans une casserole, y faire suer les oignons. Ajouter le riz, faire revenir brièvement le tout. Verser le jus de limette dans le riz, couvrir et étuver pendant env. 3 min. Ajouter la coriandre et le zeste de limette réservé, mélanger, assaisonner.
