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- Poisson
- Pumpernickel à la truite
Pumpernickel à la truite
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 411
- Graisse env. 24g
- Glucides env. 29g
- Protéine env. 17g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 2 personnes
Mélange à la truite
- 100 de filets de truite fumés (bio)
- 100 de crème fraîche
- 0.25 de sel
- de poivre
Pumpernickel
Voir les produits
- 0.5 d’huile d'olive
- 4 de pumpernickel
- 30 de Micro Greens
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Mélange à la truite
Mettre les filets de truite dans un saladier et les émietter à l’aide de deux fourchettes. Ajouter la crème fraîche, mélanger, assaisonner.
Pumpernickel
Badigeonner les tranches de pumpernickel d’huile des deux côtés, les faire griller env. 2 min. de chaque côté à la poêle. Tartiner les tranches de mélange à la truite, les garnir de micro-greens.
