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Carré fumé sur lit de lentilles
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 420
- Graisse env. 13g
- Glucides env. 24g
- Protéine env. 44g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 personnes
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- 300 g de carottes, coupées en dés d'env. 1 cm
- 1 cs de beurre
- 5 dl d’eau
- 500 g de carrés fumés, coupé en dés d'env. 2 cm
- 200 g de lentilles vertes
- 1 gousse d’ail, hachée menu
- sel, poivre, selon le goût
- 2 cs de ciboulette, ciselée
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Faire fondre le beurre, y faire suer l’ail, ajouter le carré fumé et laisser mijoter à couvert pendant env. 10 min. Incorporer les carottes, les lentilles et l’eau, poursuivre la cuisson pendant env. 30 min., assaisonner. Parsemer de ciboulette.
