Votre panier est encore vide.
Ajoutez un produit pour commencer.
-
Livraison à
domicile
Montant total
Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Total:
CHF
- Page de départ
- Inspirations & Cadeaux
- Recettes
- Porc
- Polenta à l'émincé de poulet
Polenta à l'émincé de poulet
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 423
- Graisse env. 13g
- Glucides env. 32g
- Protéine env. 42g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 personnes
Polenta
- 6 de bouillon de légumes
- 150 de semoule de maïs fine
Viande
Voir les produits
- 600 d’émincé de poulet
- 1 oignons
- huile
- 2 de bouillon de légumes
- 100 de chou kale
- 1 de vin blanc
- de fromage frais aux fines herbes
- de cresson
- sel, selon le goût
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Polenta
Porter le bouillon à ébullition. Verser la semoule de maïs en pluie et faire cuire à petit feu pendant env. 2 min. en remuant jusqu'à obtenir une bouillie, puis couvrir et réserver.
Viande
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir le poulet par portions env. 4 min., le réserver. Ajouter un peu d'huile, la faire chauffer et y faire revenir l'oignon et le chou frisé non pommé pendant env. 4 min. Mouiller avec le vin et laisser réduire de moitié. Verser le bouillon, remettre le poulet dans la poêle, laisser mijoter à couvert pendant env. 5 min. Incorporer le fromage frais, porter à ébullition, saler. Dresser la polenta avec l'émincé de poulet, parsemer de cresson.
