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Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Potage au curry
Préparation 25 min. | en tout 25 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 218
  • Graisse env. 15g
  • Glucides env. 17g
  • Protéine env. 3g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
  • 1 de pommes de terre farineuses (env. 250 g) coupée en petits dés
  • 1 pomme coupée en petits dés
  • 1 cs d’huile d'olive
  • 2 échalote hachées grossièrement
  • sel, selon le goût
  • 2 cc de gingembre râpé fin
  • 2.5 dl de lait de coco
  • 2 cs de curry fort
  • 6 dl de bouillon de légumes
  • 4 brins de coriandre effeuillés
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Faire chauffer l'huile dans une poêle. Faire revenir les échalotes, la pomme de terre, la pomme, le gingembre et le curry pendant env. 3 min. Mouiller avec le bouillon et 2 dl de lait de coco, laisser mijoter à couvert pendant env. 15 min. Mixer le potage, puis saler. Dresser le potage, garnir avec le reste de lait de coco et la coriandre.