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Polenta au maïs et aux poivrons
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 587
- Graisse env. 28g
- Glucides env. 61g
- Protéine env. 22g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 2 personnes
Polenta
- 4 dl de bouillon de bœuf
- 90 g de Polenta Ticinese Maggi
Saucisses
Voir les produits
- huile pour la cuisson
- 2 cervelas coupés en dés
- 1 boîte de grains de maïs (env. 300 g) égoutté
- 1 poivrons rouges coupé en fines lamelles
- 1 bouquet de persil plat ciselé
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Polenta
Porter le bouillon à ébullition, y verser en pluie la polenta, baisser le feu et faire cuire à petit feu tout en remuant pendant env. 4 min., jusqu'à obtenir une bouillie épaisse.
Saucisses
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les dés de cervelas. Ajouter le maïs et le poivron et faire cuire le tout pendant env. 5 min. Ajouter la polenta, mélanger et poursuivre la cuisson pendant env. 2 min. Pour finir, ajouter le persil, mélanger.
