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Croûtes aux champignons
Préparation 15 min. | en tout 20 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 491
  • Graisse env. 25g
  • Glucides env. 45g
  • Protéine env. 15g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
  • 800 g de mélange de champignons
  • 1 dl de vin blanc
  • d’huile d'olive pour la cuisson
  • 1 gousse d’ail
  • 0.5 bouquet de thym
  • 1 dl de bouillon de légumes
  • 0.5 cc de sel
  • un peu de poivre de Cayenne
  • 2 dl de crème
  • 400 g de pain
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Couper les champignons, effeuiller le thym, presser l’ail. Faire revenir les champignons dans l’huile bien chaude env. 3 min par portions. Ajouter le thym et l’ail, faire revenir un court instant. Mouiller avec le vin, le bouillon et la crème, laisser mijoter env. 2 min, saler, poivrer.
Couper le pain en huit tranches, poser sur une plaque. Faire griller env. 5 min tout en haut du four préchauffé à 220° C.

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