Masse
Hacher finement les noix et les amandes. Ajouter les dattes, les flocons de noix de coco, la purée d'amande et l'huile de coco et mixer jusqu'à obtenir une masse compacte et façonnable. Avec les mains mouillées, former 16 boulettes et les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire env. 15 min. au milieu du four préchauffé à 160 °C. Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.