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Milk-shakes au curcuma et granité vert
Préparation 20 min. | en tout 5 h 20 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 235
  • Graisse env. 5g
  • Glucides env. 43g
  • Protéine env. 3g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
Granité à la limette
  • 0.5 dl d’eau
  • 60 g de sucre
  • 0.5 concombre épépiné, coupé en morceaux
  • 1 limette rincée à l'eau chaude et séchée, le zeste râpé et le jus
Milk-shakes
  • 2 bananes, coupées en morceaux
  • 1 cs de jus de limette
  • 1 cc de curcuma
  • 460 ml de glace à la vanille
  • 1 dl d’eau
Ustensiles
  • Pour 4 verres d'env. 2 dl chacune
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Granité à la limette
Dans une petite casserole, porter à ébullition l'eau avec le sucre, baisser le feu et laisser frémir pendant env. 2 min. Verser dans un verre mesureur et laisser refroidir un peu. Ajouter le concombre et mixer le tout. Ajouter ensuite le jus et le zeste de limette et mixer à nouveau un bref instant. Verser dans un récipient en métal chromé, laisser refroidir, couvrir et mettre au congélateur pendant env. 5 h. Gratter à 4 reprises avec une fourchette jusqu'à ce que la masse ait la consistance granuleuse souhaitée.
Milk-shakes
Mixer les bananes avec le reste des ingrédients et verser le tout dans les verres. Répartir le granité dessus, servir aussitôt.