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Pesto à l'ail des ours
Préparation 15 min. | en tout 15 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 605
  • Graisse env. 61g
  • Glucides env. 7g
  • Protéine env. 5g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 2 dl
  • 50 g d’ail des ours
  • 1 citron bio, la moitié du zeste râpé
  • 50 g de noix de cajou
  • 1 chili rouge épépiné et haché grossièrement
  • 1 dl d’huile d'olive
  • 1 cc de sel
  • un peu de poivre
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Faire griller les noix de cajou dans une poêle sans matière grasse. Les laisser refroidir puis les mixer avec l'ail des ours et tous les ingrédients jusqu'au poivre compris. Verser le tout dans le bocal et bien fermer.

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