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Porridge au pain d'épices et crunch noisettes-amandes
Préparation 25 min. | en tout 25 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 545
  • Graisse env. 24g
  • Glucides env. 79g
  • Protéine env. 13g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 1 personnes
Crunch
  • 2 cc de sirop d’érable
  • 1 cs de noisettes hachées
  • 2 cc de Cocoa Nibs
  • 1 cs d’amandes effilées
Porridge
  • 1 pincée de sel de l’Himalaya
  • 2.5 dl d’eau
  • 2.5 cs de gros flocons d'avoine complète
  • 0.5 cc de pâte de vanille
  • 2.5 dl de boisson à l'avoine (ou un autre lait de votre choix)
  • 2.5 cs de flocons d'avoine complète fins
  • 1 cs de sirop d’érable
  • 1 cc d’épices pour pain d'épice
Garniture
  • un peu de sirop d’érable
  • 0.5 bananes (bien mûre) coupée en rondelles
  • un peu de boisson à l'avoine (ou un autre lait de votre choix)
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Crunch
Dans une petite poêle, mélanger les noisettes avec les amandes effilées et le sirop d'érable et faire caraméliser à feu moyen. Retirer la poêle du feu, incorporer les Cocoa Nibs. Laisser refroidir le mélange et le laisser devenir croustillant.
Porridge
Porter à ébullition l'eau avec le sel dans une casserole de taille moyenne. Ajouter les flocons d'avoine et redonner un bouillon. Ajouter le drink à l'avoine ou le lait, les épices pour pain d'épice et la vanille, bien mélanger et laisser mijoter à feu moyen pendant 5 - 7 min en remuant de temps en temps. Bien mélanger une nouvelle fois et ajouter encore le sirop d'érable et un peu de drink à l'avoine ou de lait avant de servir.
Garniture
Dresser le porridge dans une coupelle et garnir de crunch et de rondelles de banane. Arroser d'un peu de sirop d'érable et de drink à l'avoine ou de lait et servir aussitôt.