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Confiture framboise-Earl Grey
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 391
- Graisse env. 1g
- Glucides env. 87g
- Protéine env. 2g

Ce qu'il vous faut
pour 4 dl
Infusion de thé
- 1 dl d’eau frémissante
- 3 sachets de thé Earl Grey
Confiture
- 700 g de framboises
- 300 g de sucre
Ustensiles
Voir les produits
- Pour 2 pots d’env. 2 dl chacun

Voici comment faire:
Infusion de thé
Plonger 1 sachet d'infusion dans l'eau frémissante et laisser infuser env. 5 min.
Confiture
Mixer l'infusion et les framboises, les mettre dans une casserole. Ajouter le sucre, porter à ébullition en remuant, puis baisser le feu et laisser cuire pendant env. 20 min. à gros bouillons en continuant de remuer. Ecumer si nécessaire. Test: voir Bon à savoir Verser la confiture bien chaude dans des pots en verre propres préalablement chauffés; bien les remplir et les refermer aussitôt. Les retourner brièvement et les laisser refroidir sur une surface ne craignant pas le chaud.