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- Fudgsicles fraise-noix de coco
Fudgsicles fraise-noix de coco
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 159
- Graisse env. 11g
- Glucides env. 14g
- Protéine env. 2g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 6 pièce
Masse à la fraise
- 1 cs de sirop d’érable
- 250 g de fraises
- 2 cc de jus de citron
Masse à la noix de coco
- 125 g de yogourt au lait de coco
- 125 ml de lait de coco
- 1 banane coupée en morceaux
- 1 cs de miel liquide ou de sirop d'érable
- 0.5 cc de vanille Bourbon en poudre
Congeler et décorer
- 50 g de chocolat noir (80 % de cacao)
Ustensiles
Voir les produits
- Pour 6 moules à esquimaux d'env. 1 ½ dl chacun
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Masse à la fraise
Mixer finement tous les ingrédients.
Masse à la noix de coco
Passer tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
Congeler et décorer
Dans les moules à esquimaux, mettre d'abord la masse à la fraise, puis celle à la noix de coco. Plonger une cuiller ou un couteau jusqu'au fond du moule et remuer brièvement jusqu'à ce que des vagues se forment. Refermer le moule.
Mettre au congélateur 4-5 heures ou une nuit.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Démoulez les glaces (les placer éventuellement dans de l'eau chaude quelques instants). Les tenir par la tige et, à l'aide d'une fourchette, zébrer de chocolat. Remettre au congélateur pendant env. 15-20 min.
