- Page de départ
- Inspirations & Cadeaux
- Recettes
- Petit déjeuner
- Pouding aux graines de chia et compote de pommes et de rhubarbe
Pouding aux graines de chia et compote de pommes et de rhubarbe
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 181
- Graisse env. 5g
- Glucides env. 28g
- Protéine env. 3g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 personnes
Pouding aux graines de chia
- 4 dl de boisson à l'avoine
- 4.5 cs de graines de chia
- 0.5 cs de sucre
Compote de pommes
- 1 cs de jus de citron
- 1 cc de gingembre râpé fin
- 500 g pommes épluchées, coupées en morceaux
Compote de rhubarbe
- 200 g de rhubarbe rouge coupée en morceaux
- 2 cs de sucre
Ustensiles
Voir les produits
- Pour 4 bocaux (avec couvercle) d'env. 3 dl chacun
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Pouding aux graines de chia
Dans un saladier, mélanger les graines de chia, le drink à l'avoine et le sucre, couvrir et laisser mariner pendant env. 30 min.
Compote de pommes
Dans une casserole, mélanger les pommes et le jus de citron, ajouter le sucre et le gingembre, couvrir et laisser mijoter env. 15 min. en remuant de temps en temps. Ecraser les pommes à la fourchette. Répartir ⅔ de la compote de pommes dans les bocaux.
Compote de rhubarbe
Ajouter la rhubarbe et le sucre au reste de compote, couvrir et laisser mijoter env. 15 min. en remuant de temps en temps, laisser tiédir, mixer et laisser refroidir.
Dressage
Bien mélanger le pouding aux graines de chia, le répartir sur la compote de pommes, couvrir et mettre au frais pendant au moins 2 h. Répartir la compote de rhubarbe par-dessus au moment de servir.
How-tos
