Prélever un peu de zeste d'orange avec un économe, le passer sur le bord du verre et le mettre de côté pour la décoration.
Cocktail
Mettre le glaçon dans le verre, ajouter le whiskey, le Fernet-Branca, le sirop d'érable et quelques traits d'eau froide, mélanger le tout. Décorer avec le zeste d'orange réservé.